La saveur du fado.
Trois maisons historiques de fado. Un seul partenaire à Lisbonne.
Le Fado&Food Group réunit le Café Luso, l’Adega Machado et le Clube de Fado — trois maisons aux identités distinctes dans deux des quartiers les plus emblématiques de Lisbonne. Nous travaillons avec des professionnels du tourisme, des groupes, des entreprises, des organisateurs d’événements et des sociétés de production.
Nous travaillons avec des partenaires qui doivent intégrer le fado à des programmes, des séjours, des groupes et des événements à Lisbonne. L’équipe commerciale aide à trouver la maison et le format adaptés à chaque demande, et répond pour les trois avec un interlocuteur unique.
Les trois sont dans le centre historique — deux au Bairro Alto, à deux minutes à pied l’une de l’autre, et une à Alfama, près de la cathédrale. Ce qui les distingue, pour qui construit un programme, c’est la capacité, le type de salle et ce qui peut être privatisé.
| Café Luso | Adega Machado | Clube de Fado | |
|---|---|---|---|
| Quartier | Bairro Alto | Bairro Alto | Alfama |
| Depuis | 1927 | 1937 | 1995 |
| Profil / particulièrement indiquée pour | Grands groupes et vaste salle | Souplesse des espaces et expériences | Format intimiste, à Alfama |
| Salles de restaurant | 160 places | 100 places | Fado Maior, 80 places · Fado Menor, 50 places |
| Salle privée | 25 places | 35 places | — |
| Terrasse | — | 25 places | — |
| Capacité totale | 185 places | 160 places | 130 places |
| Groupes à partir de | 15 personnes | 15 personnes | 10 personnes |
| Horaires | tous les soirs, de 19:00 à 01:00 ; fado à partir de 20:15 | tous les soirs, de 19:00 à 01:00 ; fado à partir de 20:30 | tous les soirs, de 19:30 à 01:00 ; fado à partir de 20:30 |
| Privatisation | Salle privée, ou la maison entière. | Salle privée, terrasse, ou la maison entière. | L’une ou l’autre des deux salles, ou la maison entière. |
Bairro Alto · Depuis 1927
La plus grande des trois et la mieux adaptée aux grandes tablées, dans les anciennes caves d’un palais du Bairro Alto.
Il a ouvert en 1927 sur l’Avenida da Liberdade et s’est installé en 1941 dans les anciennes caves du Palais Brito Freire, au Bairro Alto, où il se trouve toujours. C’est la plus ancienne des trois maisons du groupe, et l’histoire tient au bâtiment : une salle dont l’acoustique se passe de microphones, et le nom que Lisbonne lui a donné — la « Cathédrale du Fado ». Cuisine portugaise traditionnelle, celle des recettes qui ne se démodent pas.
Demander une proposition pour cette maison Visiter le site officiel
Bairro Alto · Depuis 1937
La plus polyvalente en espaces — trois étages, salle privée et terrasse.
Maison du Bairro Alto depuis 1937, et la preuve que la tradition du fado n’a rien d’immobile : c’est la même maison qu’elle a toujours été, et celle qui s’adapte le mieux à ce qu’on lui demande — trois étages, une salle privée et une terrasse extérieure. Du fado tous les soirs, et une cuisine qui traite la tradition portugaise avec le respect de ceux qui l’ont vue naître.
Demander une proposition pour cette maison Visiter le site officiel
Alfama · Depuis 1995
La plus intimiste, à Alfama, avec deux salles de restaurant privatisables séparément.
À Alfama, près de la cathédrale, dans un bâtiment de plus de trois cents ans, dont les arcs de pierre séparent les deux salles : la Fado Maior et la Fado Menor. Fondé en 1995 par le guitariste Mário Pacheco, c’est un club au sens propre du terme — la maison où les grands noms du fado se croisent et viennent chanter. La cuisine portugaise y a sa propre identité, et le fado se chante au ras des tables, comme Alfama le chante.
Demander une proposition pour cette maison Visiter le site officiel
Le Café Luso et l’Adega Machado sont à deux minutes à pied l’un de l’autre, au Bairro Alto. Pour un grand groupe, cette proximité ne signifie pas un groupe coupé en deux faute de place — c’est un programme sur deux scènes, à pied, le même soir.
Ce qu’une maison ne peut accueillir peut trouver sa place dans l’autre — et c’est la même équipe qui s’occupe des trois.
Trois maisons, des espaces différents et une équipe centrale pour construire la solution adaptée à chaque briefing. Dites-nous ce qu’il vous faut et nous vous dirons dans quelle maison cela tient.
Quatre étapes, et un interlocuteur du début à la fin.
Le programme principal est celui de tous les soirs, dans les trois maisons : dîner servi à table et fado en direct. Ces trois expériences existent pour ce dont un programme a besoin et que la soirée ne permet pas — du fado hors du créneau nocturne, du fado à la table d’une dégustation de vins, et du fado populaire en soirée de fête. Elles se montent sur demande, en privatisation ou dans le cadre d’une programmation régulière, et chacune peut avoir lieu dans chacune des trois maisons.
Du fado en journée, à intégrer dans un programme à Lisbonne.
Permet d’introduire le fado dans un itinéraire culturel sans dépendre du créneau nocturne — pour des groupes qui dînent ailleurs, pour des circuits de jour, ou pour ceux qui repartent le jour même.
Format, disponibilité et conditions sur demande.
Vin portugais et fado en direct dans un format participatif pour groupes et événements.
Une dégustation qui croise les régions viticoles portugaises avec du fado en direct à la même table, conçue pour des programmes culturels, des incentives et des événements d’entreprise.
Format, disponibilité et conditions sur demande.
Fado et musique populaire en direct, dans un format de soirée de fête.
Une plateforme propre au groupe, lancée à l’Adega Machado au fil d’une série de mardis et programmable dans l’une des trois maisons, à tout moment de l’année. Fado populaire, desgarrada et musique en direct, avec le dîner à la même table — l’objectif est de rendre le fado à la fête.
Format, disponibilité et conditions sur demande.
Ce que nous pouvons envoyer par e-mail, aujourd’hui, à qui construit un programme. Le reste du matériel commercial — fiches par maison, capacités salle par salle, plans — est envoyé sur demande.
Le Café Luso a ouvert en 1927, l’Adega Machado en 1937 et le Clube de Fado en 1995 — trois maisons avec leur propre histoire. Les trois sont exploitées directement par le Fado&Food Group.
Quand quelqu’un se lève pour chanter, la salle se tait et le service s’arrête. Le fado se joue entre les tables, avec guitare portugaise, viola de fado et voix. Chaque maison garde son identité — et le Groupe aide à choisir celle qui convient à chaque client, groupe ou événement.
FIT, groupe, événement ou expérience particulière : envoyez-nous le briefing et l’équipe du Fado&Food Group vous répond via un interlocuteur unique pour les trois maisons.
Dans votre e-mail, indiquez la société, la date, le nombre de personnes et le type de demande — groupe, événement, série ou expérience. Nous répondons en général le jour même ou le lendemain.
