Il sapore del fado.
Tre case storiche di fado. Un solo partner a Lisbona.
Il Fado&Food Group riunisce il Café Luso, l’Adega Machado e il Clube de Fado — tre case dalle identità distinte in due dei quartieri più caratteristici di Lisbona. Lavoriamo con professionisti del turismo, gruppi, aziende, organizzatori di eventi e società di produzione.
Lavoriamo con partner che devono inserire il fado in programmi, soggiorni, gruppi ed eventi a Lisbona. Il team commerciale aiuta a trovare la casa e il formato adatti a ogni richiesta, e risponde per tutte e tre le case da un unico contatto.
Tutte e tre sono nel centro storico — due nel Bairro Alto, a due minuti a piedi l’una dall’altra, e una ad Alfama, accanto alla cattedrale. Ciò che le distingue, per chi costruisce un programma, è la capienza, il tipo di sala e ciò che si può riservare in esclusiva.
| Café Luso | Adega Machado | Clube de Fado | |
|---|---|---|---|
| Quartiere | Bairro Alto | Bairro Alto | Alfama |
| Dal | 1927 | 1937 | 1995 |
| Profilo / particolarmente indicata per | Gruppi numerosi e sala ampia | Flessibilità di spazi ed esperienze | Formato intimo, ad Alfama |
| Sale ristorante | 160 posti | 100 posti | Fado Maior, 80 posti · Fado Menor, 50 posti |
| Sala privata | 25 posti | 35 posti | — |
| Terrazza | — | 25 posti | — |
| Capienza totale | 185 posti | 160 posti | 130 posti |
| Gruppi a partire da | 15 persone | 15 persone | 10 persone |
| Orario | tutte le sere, dalle 19:00 alle 01:00; fado dalle 20:15 | tutte le sere, dalle 19:00 alle 01:00; fado dalle 20:30 | tutte le sere, dalle 19:30 alle 01:00; fado dalle 20:30 |
| Uso esclusivo | Sala privata, o la casa intera. | Sala privata, terrazza, o la casa intera. | Una qualsiasi delle due sale, o la casa intera. |
Bairro Alto · Dal 1927
La più grande delle tre e quella più adatta a ospitare una lunga tavolata, nelle antiche cantine di un palazzo del Bairro Alto.
Aprì nel 1927 sull’Avenida da Liberdade e si trasferì nel 1941 nelle antiche cantine del Palazzo Brito Freire, nel Bairro Alto, dove si trova ancora. È la più antica delle tre case del gruppo, e la storia sta nell’edificio: una sala con un’acustica che non ha bisogno di microfoni, e il nome con cui Lisbona la conosce — «Cattedrale del Fado». Cucina tradizionale portoghese, quella delle ricette che non passano di moda.
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Bairro Alto · Dal 1937
La più versatile negli spazi — tre piani, sala privata e terrazza.
Casa del Bairro Alto dal 1937, e la prova che la tradizione del fado non è qualcosa di immobile: è la stessa casa di sempre e quella che meglio si adatta a ciò che le si chiede — tre piani, una sala privata e una terrazza all’aperto. Fado tutte le sere, e una cucina che tratta la tradizione portoghese con il rispetto di chi l’ha vista nascere.
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Alfama · Dal 1995
La più intima, ad Alfama, con due sale ristorante che si riservano in esclusiva separatamente.
Ad Alfama, accanto alla cattedrale, in un edificio di oltre trecento anni, con archi di pietra che separano le due sale: la Fado Maior e la Fado Menor. Fondato nel 1995 dal chitarrista Mário Pacheco, è un club nel senso proprio della parola — la casa dove i grandi nomi del fado si incrociano e vengono a cantare. La cucina portoghese ha qui un’identità propria, e il fado si canta a un passo dai tavoli, come Alfama lo canta.
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Il Café Luso e l’Adega Machado si trovano a una traversa di distanza l’uno dall’altro, nel Bairro Alto. Per un gruppo grande, questa vicinanza non significa un gruppo spezzato per mancanza di sala — è un programma su due palcoscenici, a piedi, la stessa sera.
Ciò che una casa non può accogliere può trovare spazio nell’altra — ed è lo stesso team a occuparsi di tutte e tre.
Tre case, spazi diversi e un team centrale per costruire la soluzione che il briefing richiede. Ci dica di che cosa ha bisogno e le diciamo in quale casa trova posto.
Quattro passaggi, e un interlocutore dall’inizio alla fine.
Il programma principale è quello di tutte le sere, nelle tre case: cena servita al tavolo e fado dal vivo. Queste tre esperienze esistono per ciò di cui un programma ha bisogno e che la sera non risolve — fado fuori dall’orario serale, fado al tavolo di una degustazione di vini, e fado popolare in una serata di festa. Si organizzano su richiesta, in forma privata o regolare, e ognuna può svolgersi in una qualsiasi delle tre case.
Fado in orario diurno, da inserire in un programma a Lisbona.
Permette di inserire il fado in un itinerario culturale senza dipendere dall’orario serale — per gruppi che cenano altrove, per circuiti di giorno, o per chi riparte in giornata.
Formato, disponibilità e condizioni su richiesta.
Vino portoghese e fado dal vivo in un formato partecipativo per gruppi ed eventi.
Una degustazione che unisce le regioni vinicole portoghesi e il fado dal vivo allo stesso tavolo, pensata per programmi culturali, incentive ed eventi aziendali.
Formato, disponibilità e condizioni su richiesta.
Fado e musica popolare dal vivo, in un formato da serata di festa.
Una piattaforma propria del gruppo, nata all’Adega Machado in una serie di martedì e programmabile in una qualsiasi delle tre case, in qualsiasi periodo dell’anno. Fado popolare, desgarrada e musica dal vivo con la cena allo stesso tavolo — l’obiettivo è restituire il fado alla festa.
Formato, disponibilità e condizioni su richiesta.
Ciò che possiamo inviare per email, oggi, a chi sta costruendo un programma. Il resto del materiale commerciale — schede per casa, capienze sala per sala, planimetrie — si invia su richiesta.
Il Café Luso ha aperto nel 1927, l’Adega Machado nel 1937 e il Clube de Fado nel 1995 — tre case con una storia propria. Tutte e tre sono gestite direttamente dal Fado&Food Group.
Quando qualcuno si alza per cantare, la sala tace e il servizio si ferma. Il fado prende vita fra i tavoli, con chitarra portoghese, viola de fado e voce. Ogni casa mantiene la propria identità — e il Gruppo aiuta a scegliere quella giusta per ogni cliente, gruppo o evento.
FIT, gruppo, evento o esperienza speciale: ci invii il briefing e il team del Fado&Food Group risponde attraverso un solo contatto per tutte e tre le case.
Nell’email indichi l’azienda, la data, quante persone e il tipo di richiesta — gruppo, evento, serie o esperienza. Rispondiamo di solito lo stesso giorno o il giorno dopo.
