El sabor del fado.
Tres casas históricas de fado. Un único socio en Lisboa.
El Fado&Food Group reúne el Café Luso, la Adega Machado y el Clube de Fado — tres casas con identidades distintas en dos de los barrios más emblemáticos de Lisboa. Trabajamos con profesionales del turismo, grupos, empresas, organizadores de eventos y empresas de producción.
Trabajamos con socios que necesitan integrar el fado en programas, estancias, grupos y eventos en Lisboa. El equipo comercial ayuda a encontrar la casa y el formato adecuados a cada petición, y gestiona las solicitudes para las tres casas a través de un único contacto.
Las tres están en el centro histórico — dos en el Bairro Alto, a dos minutos a pie la una de la otra, y una en Alfama, junto a la catedral. Lo que las separa, para quien programa, son el aforo, el tipo de sala y lo que se puede privatizar.
| Café Luso | Adega Machado | Clube de Fado | |
|---|---|---|---|
| Barrio | Bairro Alto | Bairro Alto | Alfama |
| Desde | 1927 | 1937 | 1995 |
| Perfil / especialmente indicada para | Grupos grandes y sala amplia | Flexibilidad de espacios y experiencias | Formato intimista, en Alfama |
| Comedores | 160 plazas | 100 plazas | Fado Maior, 80 plazas · Fado Menor, 50 plazas |
| Sala privada | 25 plazas | 35 plazas | — |
| Terraza | — | 25 plazas | — |
| Capacidad total | 185 plazas | 160 plazas | 130 plazas |
| Grupos desde | 15 personas | 15 personas | 10 personas |
| Horario | todas las noches, de 19:00 a 01:00; fado a partir de las 20:15 | todas las noches, de 19:00 a 01:00; fado a partir de las 20:30 | todas las noches, de 19:30 a 01:00; fado a partir de las 20:30 |
| Privatización | Sala privada, o la casa entera. | Sala privada, terraza, o la casa entera. | Cualquiera de las dos salas, o la casa entera. |
Bairro Alto · Desde 1927
La mayor de las tres y la que mejor se adapta a una mesa larga, en las antiguas bodegas de un palacio del Bairro Alto.
Abrió en 1927 en la Avenida da Liberdade y se mudó en 1941 a las antiguas bodegas del Palacio Brito Freire, en el Bairro Alto, donde sigue. Es la más antigua de las tres casas del grupo, y la historia está en el edificio: una sala con una acústica que permite prescindir de micrófonos, y el nombre con el que Lisboa la conoce — «Catedral del Fado». Cocina tradicional portuguesa, de las recetas que no pasan de moda.
Bairro Alto · Desde 1937
La más versátil en espacios — tres plantas, sala privada y terraza.
Casa del Bairro Alto desde 1937, y la prueba de que la tradición del fado no es algo inmóvil: es la misma casa de siempre y la que mejor se adapta a lo que se le pide — tres plantas, una sala privada y una terraza exterior. Fado todas las noches, y una cocina que trata la tradición portuguesa con el respeto de quien la vio nacer.
Alfama · Desde 1995
La más intimista, en Alfama, con dos comedores que se privatizan por separado.
En Alfama, junto a la catedral, en un edificio de más de trescientos años, con arcos de piedra que separan las dos salas: la Fado Maior y la Fado Menor. Fundado en 1995 por el guitarrista Mário Pacheco, es un club en el sentido propio de la palabra — la casa donde los grandes nombres del fado se cruzan y vienen a cantar. La cocina portuguesa tiene aquí identidad propia, y el fado se canta al lado de las mesas, como Alfama lo canta.
El Café Luso y la Adega Machado están a una calle de distancia el uno de la otra, en el Bairro Alto. Para un grupo grande, esa proximidad no significa un grupo partido por falta de sala — es un programa en dos escenarios, a pie, la misma noche.
Lo que no cabe en una casa cabe en otra — y es el mismo equipo el que se ocupa de las tres.
Tres casas, espacios diferentes y un equipo central para montar la solución que pida el briefing. Díganos qué necesita y le decimos en qué casa cabe.
Cuatro pasos, y un interlocutor de principio a fin.
El programa principal es el de todas las noches, en las tres casas: cena servida a la mesa y fado en directo. Estas tres experiencias existen para lo que un programa necesita y la noche no resuelve — fado fuera del horario nocturno, fado en la mesa de una cata de vinos, y fado popular en noche de fiesta. Se montan a petición, en régimen privado o regular, y cualquiera de ellas puede celebrarse en cualquiera de las tres casas.
Fado en horario diurno, para integrar en un programa en Lisboa.
Permite introducir el fado en un itinerario cultural sin depender del horario nocturno — para grupos que cenan en otro sitio, para circuitos de día, o para quien parte el mismo día.
Formato, disponibilidad y condiciones previa consulta.
Vino portugués y fado en directo en un formato participativo para grupos y eventos.
Una cata que cruza regiones vinícolas portuguesas con fado en directo en la misma mesa, pensada para programas culturales, incentivos y eventos de empresa.
Formato, disponibilidad y condiciones previa consulta.
Fado y música popular en directo, en formato de noche de fiesta.
Una plataforma propia del grupo, estrenada en la Adega Machado en una serie de martes y programable en cualquiera de las tres casas, en cualquier época del año. Fado popular, desgarrada y música en directo con la cena en la misma mesa — el propósito es devolver el fado a la fiesta.
Formato, disponibilidad y condiciones previa consulta.
Lo que se puede enviar por email, hoy, a quien está montando un programa. El resto del material comercial — fichas por casa, aforos sala a sala, planos — se envía a petición.
El Café Luso abrió en 1927, la Adega Machado en 1937 y el Clube de Fado en 1995 — tres casas con historia propia. Las tres son operadas directamente por el Fado&Food Group.
Cuando alguien se levanta para cantar, la sala calla y el servicio se detiene. El fado ocurre entre las mesas, con guitarra portuguesa, viola de fado y voz. Cada casa mantiene su identidad — y el Grupo ayuda a elegir la adecuada para cada cliente, grupo o evento.
FIT, grupo, evento o experiencia especial: envíenos el briefing y el equipo del Fado&Food Group responde a través de un único contacto para las tres casas.
En el email, indique la empresa, la fecha, cuántas personas y el tipo de petición — grupo, evento, serie o experiencia. Respondemos normalmente el mismo día o el siguiente.
