Fado & Food Group

Dos hechos contribuyeron a la decisión de establecer el Fado & Food Group en 2012: el reconocimiento de la UNESCO del Fado en 2011 como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, y el mismo año, la integración de un tercer establecimiento, Adega Machado.
En 2019 adquirió más dimensión con la integración del prestigioso Club de Fado.
Los cuatro establecimientos que conforman el Grupo Fado & Food, Adega Machado, Café Luso, Fado Club y Timpanas, se basan en una estrategia de responsabilidad y sostenibilidad que busca elevar y perpetuar dos componentes de la oferta cultural: el fado y la gastronomía portuguesa.
Como lugares dedicados exclusivamente a la programación de la canción nacional, las casas de fado son agentes oficialmente reconocidos en la profesionalización específica de los sectores artístico y de restauración.
Estrictamente hablando, la cronología del Fado & Food Group comprende décadas anteriores a la actividad de tres empresarios que formaron una empresa en 1998.
Combinaron experiencias comerciales comunes y diversas, testamentos reunidos, estrategias alineadas.
El nacimiento y crecimiento de Fado & Food Group, como resultado de una gestión planificada, diferenciada e integrada, ofrece más garantías de sostenibilidad de cada una de estas casas históricas de fado ubicadas originalmente en Lisboa.
Fado & Food Group, Preservar e Inovar